Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak (Ben kuru sarımsak kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı domates konservesi ya da 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 g kıyma
• Tuz karabiber

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna kaynamış su ile içine biraz sıvı yağ ve tuz konularak haşlanır ve süzülür.
2. Üzerine 1 su bardağı su koyularak tuzundan arındırılır ve süzgeçte bekletilir.
3. Bu aşamada kıyma sıvı yağ ile kavrulur.
4. Daha sonra soğan eklenir ve kavrulur.
5. Ardından süzgeçten geçirilmiş domates konservesi ve domates salçası eklenir ve kavrulur
6. Ardından sarımsak ve baharatlar eklenir ve süzgecteki makarna hazırladığımız kıyma ile buluşturulur karıştırma esnasında tereyağı da ilave edilerek güzelce yedirilir. Tereyağı eriyince altı kapatılır. Afiyet olsun