Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• 250 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 domates
• 4 biber
• Tuz, pulbiber, karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı maydanoz kurusu
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak terayağımızı tavamıza alalım .
2. Sonra salçaları atalım, tuzumuzu ekleyip makarnanın cinsine göre 1 bardak su fazla dökelim.
3. Kaynayınca makarnayı atalım .
4. Makarnanın suyundan 1 bardak su için ayıralım.
5. Ayrı bir tavada kıymayı ,yağı ,alalım kavuralım.
6. Üzerine biberi atalım kavuralım .
7. Domatesimizi kabuğunu soyup doğrayalım .
8. Üzerine ekleyelim ve baharatları ilave edelim.
9. Salçamızı ekleyelim ,makarnadan ayırdığımız suyu dökelim ,5 dakika kaynatalım. Sonra makarnayla karıştıralım. Afiyet olsun.