Kıymalı Makarna (Domatesli)

Kıymalı Makarna (Domatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket domatesli makarna (kendinden domatesli)
• Tuz

Sosu için,

• 250 gr dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı paprika biber
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, toz kırmızı biber, karabiber

Kıymalı Makarna (Domatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ve sarımsağı küp küp doğrayın.
2. Sıvıyağ ve tereyağ ile rengi dönünceye dek kavurun.
3. Kıymanızı koyun ve biraz kavurup kapağını kapatın.
4. Kıymalar pişmeye başlayınca rendelediğiniz havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Salçayı ekleyip salçanızla soğanları harmanlayın.
6. Son olarak küp doğradığınız domatesi ilave edin ve domatesler eriyene kadar kavurun.
7. Son olarak baharatları ekleyin.
8. Derin Bir tencerede bolca suyu tuz ile kaynatın.
9. Kaynayan suyunuza makarnanızı ekleyin.
10. Üzerinde yazan pişirme süresine uygun şekilde pişirin.
11. Süzdüğünüz makarnanızı tabağınıza alın ve sosunuzı üzerine dökerek servis edin.

Anne makarnasını özleyenler için güzel bir seçenek. Afiyetler olsun!