Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen)

Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (İstediğiniz çeşit)
• 200-250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük boy domates
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Yeterince tuz

Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tavaya tereyağ koyup, eritelim, yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, biraz kavuralım. Rendelenmiş sarımsağı, küçük doğranmış biberi ilave edip, kavuralım.
2. Kıymayı ilave edelim karıştırarak kavurmaya devam edelim, küçük doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip, bir iki dakika kavuralım, tuz ve baharatlar ilave edilir karıştırılır.
3. Makarnayı ilave edelim ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
4. Su kaynayınca kapağını kapatarak ocağın altını kısalım kısık ateşte makarna yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️