Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen)

Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik
• Sıcak su

Kıymalı Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı uygun bir tencereye alıp suyunu çekene kadar kavurun.
2. İnce kıyılmış soğan ekleyip biraz daha kavurup, ince kıyılmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Küp küp doğranmış domatesleri ilave edip biraz daha kavurup, salçayı ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
4. Makarnayı ekleyip tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.
5. Üzerini biraz geçecek şekilde sıcak su ekleyip karıştırın kapağını kapatıp bir taşım kaynayınca altını kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
6. Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendikten sonra servis yapın.