Kıymalı Mantar Sote
Kıymalı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 500 gr mantar
- 3 orta boy soğan
- 6- 7 adet yeşil biber
- 2 yumurta
- Tuz karabiber ve pul biber
- Sıvıyağ
Hazırlanışı
- Teflon bir tavaya kıymayı ve yağı koyup kavurmaya başlayın, tuzu ekleyin ki kavurması hızlansın, piyazlık doğranmış soğanları ve biberleri ekleyin.
- Biberlerin rengi dönünce küp küp doğranmış mantarları ekleyin, yakmadan yüksek ateşte kavurursanız mantarlar suyunu çekip güzelce kavrulur, az ateşte mantar sulanır, hoş olmaz.
- Mantar suyunu çekip kavrulunca diğer malzemelerde iyice pişmiş oluyor.
- Sonra 2 yumurtayı kırıyoruz, ister iyice pişirin, ister beyazını pişirip sarısını hafif sulu bırakabilirsiniz.
- Üzerine bolca pulbiber ve karabiber ekleyin, servise hazırdır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
