Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi
Emine Işık Çin
68
kişinin defterinde

Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği

(1 oy, puan: 2,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 25dk

Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yufka
  • 300 gr mantar
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet maden suyu
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz

Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

Kıyma, soğan ve mantarı (yıkanmış, ayıklanmış) tavada az bir sıvı yağla 15 dakika  pişiriyoruz.

Fırın tepsisini yağlayıp 1 yufka seriyoruz. Üzerine yumurta, maden suyu, sıvı yağdan oluşan karışımı sürüyoruz. Sonra tekrar yufka koyup orta kata gelene kadar yufka ve sos sürme işlemine devam ediyoruz. Ortasına gelindiğinde iç harcından koyup sonra tekrar yufka sos diye devam ediyoruz. Bütün yufkaları bitirip böreğimizi bıçakla kesiyoruz. Kalan sosu üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği 1Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Mantarlı Tepsi Böreği Tarifi 30.10.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.