Kıymalı Mini Pide - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Mini Pide Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı mini pide
Malzemeleri;
1 paket yaş maya
10 su bardağı un
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
200 gr eritilmiş ılıtılmış tereyağı (Veya margarin )
2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)
3 su bardağından 2 parmak eksik ılık su
3 tatlı kaşığı tuz (İsteğe bağlı daha az kullanabilirsiniz )
2 tatlı kaşığı şeker

İç harcı için;

250 gr kıyma
2 adet iri kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
3 diş sarımsak
3 avuç ayıklanmış maydanoz
2 tane iri domates
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
1.5 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, bol kırmızı biber ve kırmızı toz biber

Kıymalı Mini Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun yapılışı;Mayayı bardak içine parçalayıp koyun.
Üzerine şekeri katıp bi bardak ılık suyu ekleyin karıştırın.
Yoğurma kabının iç kenarlarına 10 bardak unu döküp havuz şeklinde ortasına boşluk yapalım.
Çukur kısmına mayalı suyu dökelim kalan ılık suyu da ekliyelim.
Yumurta aklarını da ekliyelim 2-3 dakika kabarmasını bekletip sırasıyla ılıtılmış tereyağ ını, yoğurdu, tuzu ekleyip elle karıştırıp unu da içine alarak iyice yoğuralım. Çok az ele yapışıcak yumuşak bi hamur yapalım üzerini kapatıp sofra bezine sarıp 1 saat mayalandıralım.
İç harcını hazırlıyalım.Bütün sebzeleri robottan geçirelim bi kabın içine alalım kıymayı ekliyelim baharatları katalım iyice harmanlayalım.
Hamurumuz mayalanınca 40 adet beze yapalım. Bezeleri merdane ile açıp 1, 5 tatlı kaşığı iç harcımızdan koyalım kıymayı yayalım.
Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp uçlarını sıkıca birbirine tutdurup yağlı kağıt serili tepsiye koyup yumurta sarısı ni sürelim.
Önceden ısıtılmış fansız fırında 215 dc 20 dakika orya rafta pişirelim fırından alır almaz havlu serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yine havlu kapatalım bu şekilde hepsini aynı tepside dinlendirelim (isterseniz buzluğa kaldırıp istediniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz ).

Kıymalı Mini Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çok güzel çok 👏maşallah 💙ellerine emeğine sağlık canım ❤️ çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim nesimecim gönlüne nefesine sağlık balim hayırlı geceler 😘💙💙💙💙
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Seyhan hanım mini pideler harika olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar. 👍🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim nevin hanim gönlüne sağlık amin aleykümselam 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    canım benim ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet şifa olsun 😘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim sevgiler iyi geceler 😊💕amin Allah razı olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce