Kıymalı Muska Börek

Kıymalı Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 200 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Maydanoz
• Pul biber
• Tuz

Kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Kıymalı Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar,
Bugün oldukça pratik ve lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağ da soğanı kavuruyoruz .Daha sonra kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz .Ardından maydanoz, pul biber ve tuzu da ekleyip 2 dk daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz.
Bir tane yufkayı tezgaha alıp uzunlamasına 3 parmak genişliğinde yufkanın tamamını kesiyoruz. Uç kısmına iç harcımızdan koyup muska şeklinde sarıyoruz. Uç kısmının açılmaması için suya batırıp tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı yağ da kızartıyoruz. Afiyet olsun.