- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-nar-eksili-karisik-kuru-dolma-videolu/
Kıymalı Nar Ekşili Karışık Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kuru patlıcan
- 15 adet kuru biber
- 10 adet kuru kabak
İçi için;
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı fesleğen
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Su
ne kadar kıyma?