Kıymalı Orman Kebabı

Kıymalı Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ayıklanmış bezelye
• 2 adet orta boy patates
• 1 tane havuç
• 1 orta boy soğan
• 300 gram kıyma
• Rendelenmiş  domates 2 veya 3 tane yâda yazdan şişe domatesi ben şişe domatesi kullandım
• 1 yemek kaşığı salça
• Yağ
• Su ,tuz

Kıymalı Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve yağ tencereye alınır ,orta ateşte sık sık karıştırılarak kıyma kavrulur.
2. Suyunu salıp çok çekmeden küçük doğranmış soğanı varsa biberde ekleyebilirsiniz ben koymadım .
3. Birazda öyle kavrulup içine bezelye, patates ,havucu ekleyin.
4. Üzerine domates sosu ,salçayı, tuzu koyup ara ara karıştırarak kapağını kapatın ocağın altını hafiften kısın.
5. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra çiğimsiligi gittikten sonra sıcak suyunu ekleyebilirsiniz.
6. Üzerinden çıkana kadar göz kararı suyunu çekince ocağın altını kapatıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.