Kıymalı Patatesli Ispanak Graten (Yok Böyle Bir Lezzet)

Kıymalı Patatesli Ispanak Graten (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 500 gr ıspanak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
• 4 tane patates
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• 100 gram rendelenmiş kaşar

Kıymalı Patatesli Ispanak Graten (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları iyice yıkayıp süzelim doğrayalım. Patatesleride küp şeklinde doğrayalım tencereye zeytinyağını ve kıymayı alıp rengi dönünceye kadar kavuralım.
2. Piyazlık doğranmış soğanları ekleyip soteleyelim, ardından patatesleri ve baharatları ekleyelim 4-6 dakika kavuralım.
3. Ispanakları ekleyip karıştıralım ıspanaklar solana kadar kavuralım uygun bir tepsiye alıp yayalım.
4. Beşamel sosu için tencereye sıvı yağ ve tereyağı alalım unu ekleyelim hafif sarıncaya kadar kavuralım.
5. Sütü karıştırarak ekleyelim tuz ve karabiber ilave edelim karıştıralım koyulunca altını kapatalım ıspanağın üzerine yayalım.
6. Kaşar rendesinide ekleyip ısıtılmış fırında 180 c kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim sıcak olarak servis yapalım afiyet olsun.