Kıymalı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
Ilık su

İç harcı için;

Yarım kilo kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
(ben biber katmadım arzu göre biber katabilirsiniz)
Pul biber
Karabiber az da nane

Üzeri için;

1 yemek kaşığı yoğurt
Kaşar peynir

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için öncelikle unumuzu ortasını açarak 2 yumurtayı, birinin sarısını üzeri için ayırıyoruz. Bir bardakta ılık suda çözdürdüğümüz mayayı katıyoruz. Sırasıyla diğer malzemeleri de katıyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Sert bir hamur değil. Hamurumuzu bir saat dinlenmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tencerede doğradığımız soğanı pembeleşene dek kavuruyoruz. Sonra kıymayı ekleyip kıyma da piştikten sonra baharat ve tümünü ilave edip, küçük küçük doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz. 1-2 dk sonra ocağın altını kapatıyoruz. Mayalanan hamurdan yumruktan biraz daha küçük perdelere ayırıyoruz. Un serperek uzunlamasına açıyoruz. Kenarlarını kapatarak iç harcını döküyoruz. Yumurta sarısına bir yemek kaşığı yoğurt ekleyip kenarlarına sürüyoruz. 200 derece de fırına atıyoruz. Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş kadar peynir döküyoruz.

Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.