Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane kuru maya
• 2 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 400-500 gr orta yağılı kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 2 tane domates rendesi

Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın.
2. Maya ve şeker eriyince yavaşça unu ekleyip poğaça hamurundan biraz sert hamur yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapatıp iyice kabarana kadar mayalandırıyoruz.
4. İç harcı için kıyma hariç diğer malzemeleri robota çekip kıymaya ekleyip hepsini homojen şekilde karıştırıyoruz.
5. Mayalanan hamuru bezeler yapıp merdane yardımıyla uzunca açıp kıymalı harcı koyup tepsiye dizin.
6. Üzerlerine yumurta sürüp 200 derece (turbo) fırında pişiriyoruz. Afiyet bal şeker olsun ♥️