Kıymalı pide - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Kıymalı pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta( sarısı kenarlara sürülecek)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker, tuz
6 bardak un ( kontrollü eklenecek)

İç malzemesi:

300 gr kıyma
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
6 büyük boy sivri biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon, tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz

Kıymalı pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamur için ılık olan su, süt ve şekeri karıştırıp maya ekliyoruz.
Mayalanma gerçekleşince diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve karışıma un ekleyip elden yağ yardımı ile ayrılan bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru yarım saatliğine dinlenmeye bırakıyoruz.
O esnada maydanoz hariç tüm malzemeleri mikserden geçirip kıymaya ekliyoruz, maydanozu önce doğrayıp kıymaya ekliyoruz.
Baharatları ve salçaları da ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Mayalanan hamuru 10 bezeye ayırıp üstünü örtüyoruz ve yağladığımız tezgaha teker teker bezeleri koyup merdane yardımı ile oval şekilde açıyoruz .
Yağlı kağıt serili tepsiye aktarıyoruz ve iç malzemeyi ekliyoruz.
Hamura pide şekli verdikten sonra kenarlara yumurta sarısı sürüyoruz ve sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Not: bu hamur tarifimi pizza yaparken de kullanıyorum, kıtır ve lezzetli oluyor.

Kıymalı pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

turar @turar

Şikayet Et

elinize sağlık isotla çok acı oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  İsot ile lezzeti daha güzel oluyor miktarını acı olduğu için damak tadınıza göre ayarlamalısınız, ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

turar @turar

Şikayet Et

elinize sağlık isotla çok acı oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  İsot ile lezzeti daha güzel oluyor miktarını acı olduğu için damak tadınıza göre ayarlamalısınız, ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ohhhh misss ellerine sağlık canım afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Nesim e hanım☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım nefis görünüyor afiyet olsun 😍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce