Kıymalı Pide Tarifi
Seçil Kalyoncu
962
kişinin defterinde

Kıymalı Pide

3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 (3 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 2, 5-3 su bardağı un

Ic harcı için:

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Dışına sürmek için

  • 1 adet yumurta

Üzerine serpmek için

  • Rendelenmiş kaşar

Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için ılık su, süt, tuz ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Ardından mayayı da ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Yavaş un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
  3. Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. Hamur mayalanırken bizde ayrı kapta pidemizin kıymalı harcını hazırlıyoruz.
  5. Soğan, biber ve domates rondodan geçiriyoruz. (ben tek seferde sığmadığı için önce soğan sonra domates ve biberleri geçirdim. )
  6. Ayrı bir kaba aldığımız kıymamızın üzerine rondodan geçirdiğimiz harcı ve baharatlar ile tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
  7. Hamur mayalandıktan sonra avuç içi kadar bezelere ayırıyoruz. Ben 7 bezeye ayırdım.
  8. Bezelerin altına üzerine un serperek uzun ince olacak şekilde açıyoruz.
  9. Yumurtamızın sarısını bir kaseye beyazını ayrı bir kaseye alıyoruz.
  10. Açtığımız bezeyi altı yağlı kağıt serilmiş tepsiye aldıktan sonra tabanına yumurtanın beyazından sürüyoruz.
  11. Üzerine kıymalı harcı yayıyoruz.
  12. Kenarlarını kıvırıp pide şeklini verdikten sonra kenarlarına yumurtanın sarısını sürüyoruz.
  13. Pidelerimizi fırına vermeden önce üzerlerine biraz rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  14. Fırından almadan önce biraz daha kaşar serpiyoruz ve kaşar eridikten sonra pidelerimizi fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kıymalı Pide Tarifi 17.05.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.