- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-pide-hamuru-super-otesi/
Kıymalı Pide (Hamuru Süper Ötesi) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 250 gr kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet orta boy domates
- 2-3 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya (Toz)
- Aldığı kadar un
Üzeri için ;
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
iyi gunler seyma hanim ellerinize saglik ben pideyi giresunda yedim o gunden beri onun gibi yiyemedim. acaba onun tadinda yakaliyabilecekmiyim. yumusakligi. en kisa zamanda deneyip size foto atarim
Umarım aradığınız lezzeti bulabilirsiniz 🤗 hamurundaki tereyağından dolayı yumuşak ve lezzetli bir hamuru oluyor. Teşekkür eder iyi günler dilerim 💐
hamuru geceden yogursak olur mu nerde muhafaza edelim
Yoğurup buzdolabına kaldırın efendim🤗
Kiyma kavrulmadanmi harca atuyoruz? Yoksa Tüm. Malzemelerle birlikde kavuruyokuyuz?
Suyu çekene kadar domatesli harcı hafif kavuruyorum. Ama arzu ederseniz kavurmadan tüm harcı karıştırıp fazla suyunu alarak hamurlara paylaştırabilirsiniz🌹
Hazir pidelerden bile daha lezzetli oldu,hamuru efsane lezzetli.emeginize saglik
kıymasını kavurmuyor muyuz
abla kalan hamurla pişi de yapabilir miyim
sütüm yok yerine ne koyabiliriz 2 bardak su ile olur mu
merhaba , büyük paketler için mayayı kaç kaşık kullanmalıyım ?
Öncelikle tarif için teşekkürler. Bugün eşimle birlikte anne ve babamıza tarifinizi denedik. Hatta doğrusu 2 ölçek yaptık. Toplamda 150 gram hamurdan 15 adete ek bir adette 200 gram hamur çıktı. içlerini fazla doldurmak bizim hatamız oldu ama sonuç gerçekten lezzetli. Hatta eşim peynirli deyince 3 adette kaşar peyniri ve beyaz peynir karıştırarak iç hazırladık. Sonucta 13 kıymalı (2’si özel istekle kıymalı yumurtalı) ve 3 iki peynirli çıktı ortaya. :)
Gelelim nacizane tavsiyelerime asla içini bizim kadar doldurmayın, pişerken sorunları olmuyor ama yerken yarısı tabağa dökülüyor. benim gibi içine yeşillik ve/veya soğan koymak isterseniz imkansız hale getiriyor. :) bir de tereciye tere satmak değil ama fırından çıktıktan sonra tereyağı ile bir kez hamurun üzerinden geçmekte fayda var. Son olarak oklava veya merdaneyle değil elinizle açın. Kenarları biz içeri doğru yuvarladık aklınızda olsun daha kolay geldi bize.
Sonuç olarak enfes bir tarif, farklı denemeler ve bir lezzet bombardımanı…
Tarif için çok teşekkürler bir kez daha :)
Bayıldım, ellerinize sağlık. Ailecek severek yedik🥰
Hamuru bildiğiniz ipek oldu 👍afiyetle yedik❤
offff nasıl bi şey bu diye diye yedik . . Hamuru efsane bi şey oldu Allah sizden razı olsun İftar da pek iyi oldu. Foto çekemeden bitti
Afiyet bal şeker olsun inşallah beğenmiş olmanıza çok sevindim bu güzel yorumunuz için de ayrıca teşekkür ediyorum♥️
Çok teşekkür ediyorum yorumunuz için. Elimden geldiğince vakit buldukça tarifler üzerinde Sorulan sorulara cevap vermeye çalışıyorum. Bazen eli hamurda buraya mesaj atıp o an için bilgi isteyen arkadaşlar oluyor. Denk geldikçe asla es geçemiyorum. Umarım faydası da oluyordur. Tarifi şans vermenizi kesinlikle isterim🤗Tekrar teşekkür eder hayırlı geceler dilerim
aynen cook güzel düsünce bende elim hamurda cok bekledim oldu.. kafama göre anladigm kadsriylada yapinca maalesef cogu kez ziyan oldu.. .. tebrik ederim güzel düsünceniz icinde.. bende size hayirli geceler diliyorum.. viyandan bol bolll slmlar sizlere
Sevgiyle kalın 🌷
valla tebrik ederim..oturdum tek tek verdiniz cvplari oludum👏👏baska tariflerde dogru düzgün cvp bile alamiypruz siz hepsine assa yokari cvplamissiniz zamaninda.. gercekden süpersiniz!! ben bugun nefis yemek tarifler sayfasinda deneidm bu tarifi🙄 nerdeyse basimizi yaracakdi hamuru.pisince tas gibi oldu. yiyemedik agzimizi kesdi resmen..icide kuruda azcik kaldi..keske bu tarifi erken görseydim denerdim.. ellerinize saglik tskler tekrardan
ve bu 1 paket instant maya kac gram oluyor acaba?? 100 gramlik var 10 gramlik varda
bunada lütfen hemencik cvp alsbilirmiyom ona göre bilim birdahakine
10 gr
harika oldu. Tesekkurler
Süper oldu teşekkürler 🥰eşimde tepsiyi bitirdi😁
Afiyet bal şeker olsun 🌷
Hamura sut yerine yogurt koysam nasil olur?
Tesekkur ederim canım
Margarin kullansam olurmu tereyağı yerıne
Olur tabii ki ama lezzet açısından farklılık gösterebilir🤗
Hamur mükemmel oldu. Ben iç harcının bir kısmını peynir, yumurta, taze soğan ve maydonozlu hazırladım. Bir kısmını da kıyma, domates, biber ve maydanozlu hazırladım. Çiğden yaptım. Tarifteki gibi harcı pişirmedim. Onun dışında hamur tarifini birebir uyguladım. Soranlar olmuş yukarda. Dörtbuçuk su bardağına yakın un kullanılıyor. 250 derecede fanlı ayarda, 8-9 dakikada piştiler. Tarif için teşekkür eder, tavsiye ederim:)
Merhabalar zuhal hanım şimdi mesajları kontrol ederken Yorumunuza denk geldim aslında iç harç bahsedilen gibi pişmıyor sanırım biraz kelime hataları olmuş tarifte🥰 Çok sulu domatesler için o domatesin suyu gidene kadar biraz ocak üstünde tutun demek istedim tarifte🤗Aşağı yukarı çiğ oluyor harç zaten. Ama sonunda beğenmiş olmanıza çok sevindim. Öyle güzel mesajlar inanın çok değerli♥️
Hamur çok güzel oldu tarif için teşekkürler herkesin verdiği tarif tam tutmaya biliyor 😊
Mesajlarımı kontrol ederken yorumunuzu gördüm. Geçte olsa beğenmiş olmanıza çok sevindiğimi iletmek isterim💜
Bende bugün yaptım iç harcını ve şeklini aynı yapmadım ama hamuru muhteşem yumuşacık herkese hamuru tavsiye ederim
Afiyet şifa olsun efendim♥️
Gerçekten çok güzel peynirli bile yaptım hamur harika oluyor
🥰♥️