Kıymalı Pide Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için

3 buçuk su bardağı su(biraz sıcak gibi olsun hamur güzel kabarıyor öle)
1 su bardağı sıvı yağı
1 yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (1 kiloya geçiyor un) hamur yumuşak kıvamda olsun.

İç harcı için

1 kiloya yakın az yağlı kıyma
4, 5 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 çay bardak su
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı biraz acı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Biraz sıvı yağı

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba. Sunu belirtmek istedin hazırlama süresi 1 buçuk saat alıyor fakat pişirme 10 dakikada pişiyor ilk tepsi saatleri yukarı da belirtmek yannış olabiliyor bazen. Yapılışı basit zor deyil. Hazırlayıp pişirmesi 1 buçuk saatte oluyor.

İlk önce hamurumuzu yapalım mayalanması için. Suyumuzu mayayı katıp eritelim mayayı daha sonda. Diyer malzemeleri katalım ve unuda az az ilave edelim kıvam aldıkça elinizi biraz yağlarsanız iyi olur hamur kıvam aldıktan sonra azını iyice kapatıp sıcak bir yerde mayalanmaya bırakalım 40 dakika içinde güzelce mayalanmış olur.

Şimdi iç harcımızı yapalım.Kıymayı derin bir kapa katalım daha sonra soğanı sarımsağı rondodan geçirelim kıymaya ilave edelim diğer malzemeleri de rondodan geçirip kıymaya ilave edin baharatlarını da ilave edip salçaları katıp iyice karıştıralım elimizle isteyen kaşıkla da yapabilir. Bir çay bardak suyu da katıp karıştırın su harcı yumuşak yapıyor güzel kıvamda oluyor. Hamurumuzda mayalanınca yumurta büyüklü gibi bezelere ayırıp kenara koyun üzerlerini örtün kurumasın üstleri. Hamurları oklava ile uzun acıp harç koyup pişirin 200 derecede pişirdim ben sizde öle yapabilirsiniz fırınıda bağlı 180 ile 200 derece olur. Pişen pideleri tereyağı sün pideleri böle devam edersiniz. şimdiden kolay gelsin afiyet olsun. Nar ekşisi ve limon yeşilliklerle yiyebilirsiniz.

Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

makbule @Mustafa_Can39

Şikayet Et

yalı kağıt seriyormsunuz tepsiye
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
makbule @Mustafa_Can39

Şikayet Et

akşama yapmayı düşünüyorum rica ediyorum soruma cevap ala bilirmiyim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
makbule @Mustafa_Can39

Şikayet Et

biber salcasi ve maydanoz katmasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
neslihan karadogan @nesli-beyza

Şikayet Et

kaç adet çıkıyor bu ölçüden
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
tugba vurgun @tugba-enis

Şikayet Et

ebru hanim hamuru pisince kurabiyemsi mi oluyor yoksa salonlarda yedigimiz pide tadinda mi oluyor acaba sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ebru Gökçe Karakaş @Ebru_GokceKarakas

Şikayet Et

resim gönderdiğiniz icin cok teşekkür ederim afiyetle yiğin sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ebru Gökçe Karakaş @Ebru_GokceKarakas

Şikayet Et

merhaba sevim hanin ilk fırındaan cıkınca cıtır oluyor daha sonra bekleyince yumusar guzel pide tavsiye ederim hep yatım tarifim ..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sevim Esen @esencetin

Şikayet Et

ebru hanım piştikten sonra yiyunce hamuru sert olmuyor demi yani pogaca gibi yumuşak oluyor mu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
sultan bora♨️ @enesbora

Şikayet Et

Ebru hanım gerçekten çok iştah açıcı duruyor elerinize sağlık en yakın zamanda deniyecem :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ebru Gökçe Karakaş @Ebru_GokceKarakas
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim sultan hanım, mutlaka deneyin çok lezzetli gerçekten .fazla yapıp buzluğa da ata bilirsiniz ben öle yapıyorum…simdiden afiyet olsun …
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce