- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-pide-yumusacik-hamuruyla/
Kıymalı Pide Yumuşacık Hamuruyla Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 büyük su bardağı süt
- 1 büyük su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yumurtanin beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
- Un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
Pide iç harcı için;
- Yarım kg kıyma
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane iri domates
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Mayayı sütle biraz açmak gerekiyor mu eritmek
instant maya ise gerek yok onun dışındaki mayalari eritip 1dakika kadar köpürmesini beklemek gerekiyor.ben instant mayayi sıvıları ve şekeri ekledikten sonra ekliyorum direkt unla eklemekten iyi oluyor bence😊