Kıymalı Rulo Börek Tarifi
Sibel'in Mutfağı
22
kişinin defterinde

Kıymalı Rulo Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yufka
  • Yarım kilo kıyma
  • 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 3 tane orta boy kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 tane küp şeker

Sosu için;

  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları temizleyip yıkadıktan sonra yemeklik doğrayıp sıvı yağda soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  2. Daha sonra içine kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Kıyma suyunu çekip kavrulduğunda içine pul biber, karabiber ve bir tanede küp şeker ekleyip tuzunu da damak tadımıza göre atıp iç harcı hazırlıyoruz.
  4. Sıvı harç için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaba alıp çırpıyoruz ve hazırlıyoruz.
  5. Diğer taraftan tezgahın üzerine bir tane yufka alıp sıvı harçtan 2-3 kaşık ekleyip kıymalı içten de yeteri kadar ekleyip yufkanın her yerine gelecek şekilde kıymalı harcı paylaştırıp çok sıkı olmayacak şekilde gelişi güzel rulo şeklinde sarıyoruz ve yağlanmış fırın kabına alıyoruz.
  6. Tüm malzeme bitene kadar işleme devam edip en son üzerine de kalan sıvı harçtan sürüp kızarana kadar fırınlıyoruz. kızarıp piştiğinde sıcak sıcak servis ediyoruz.

Kıymalı Rulo Borek

Kıymalı Rulo Borek

Kıymalı Rulo Borek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıymalı Rulo Börek Tarifi 19.05.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.