Kıymalı Patates Rulo - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler

5 adet büyük patates
1 küçük kase rendelenmiş kaşar /100 gram
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı harç için;

500 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
2-3 dal maydanoz

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt/300 ml
Tuz
Karabiber

Kıymalı Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri soyup rendeleyin.
Elinizle rendelenmiş patatesin suyunu sıkın ve karıştırma kabına alın.
Patateslerin içine kaşar peyniri, yumurta, karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kare olacak şekilde serin üzerine bastırın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üstü altı hafif kızarana kadar pişirin.
İç harcı için; tavada önce kıymayı kavurun suyunu çekip pişince.
Soğanı, biberileri ekleyin ve aynı şekilde soteleyin.
Baharatları ve salçayı ilave edip kavurun.
Sıcak su ekleyip karıştırın suyunu çekince ocaktan alın.
Tepsiyi fırından çıkartıp kıyma ile kaplayın.
Rulo haline getirin ve tepsinin ortasına alın.
Beşamel sos için küçük bir tencereye yağ alınarak ısıtılır.
Un ilave ederek kavurun.
Üzerine süt ilave ettikten sonra hızlıca çırpın.
Tuz ve karabiber de ekleyip ocaktan alın.
Rulonun üzerini beşamel sos ile kaplayın çok az da kaşar peyniri serpin.
Peynir üzerinde kızarana kadar fırında pişirin. Dilimleyerek servis edin.

Kıymalı Patates Rulo Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.