Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber ,pul biber

Kıyma harcı için

• 300 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber, pul biber,kimyon

Sararken arası için

• 150 gram kaşar

Üzeri için

• 50 gram kaşar

Kıymalı Rulo Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp eziyoruz. Ezerken tereyağıyla eziyoruz.
2. Baharatlarını yumurtalarını ekleyip iyice karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye kare şeklinde yayıyoruz çok kalın da olmayacak incede 180 derecede yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz.
3. Patates pişerken kıyma harcını yapıyoruz.
4. Kıymayı tencereye alıp altını açıyoruz.
5. Üzerine biber ve soğanı doğruyoruz kavrulunca salçasını ve domatesini ,baharatlarını ekleyip yarım su bardağı su ilave ediyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. Kızaran patatesi alıp kıyma harcını üzerine yayıyoruz ve rendelediğimiz kaşarı serpiyoruz
7. Rulo halinde sarıyoruz.
8. Üzerine tekrar kadar serpip 10 dakika kadar fırında kızartıyoruz.
9. Fırında alınca maydanozlu serperek servis edebilirsiniz.

Kahvaltı gün ve akşam yemeğine yakışır bir tarif çokta seveceksiniz
Denemek isteyenlere afiyet olsun 😋😋💖