Kıymalı Sebze Çorbası

Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 mandalina büyüklüğünde az yağlı kıyma
• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı pirinç
• İsteğe göre maydanoz yada domates yada patates

Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle belirteyim ekmek yemek istemediği zamanlarda ozanın çorbası çorba olmaktan çıkıyor ve biraz lapa kıvamında yapıyorum bu yüzden pirinç miktarını biraz artırıyorum yada un ekliyorum.
2. Tüm malzemeleri pişme süresine göre doğrayın mesela kabak çabuk piştiğinden biraz daha büyük doğraması tercih ediyorum. Çok az et suyu yoksa da normal su ekleyip tencerenin ağzını kapatıp tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin bebeğin ayına göre salça da ekleyebilirsiniz.
3. Yumuşayınca blender dan geçirin.
4. Patates karnabahar brokoli her şekilde yapabilirsiniz. Hem kolay hem lezzetli hemde faydalı bir çorba. Kıyma yoksa sadece sebzeleri haşlayıp et suyu yada tavuk suyu ile de yapabilirsiniz.