- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-sulu-kofte-bulgurlu/
Kıymalı Sulu Köfte (Bulgurlu) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1 kase köftelik ince bulgur
- Islatmak için sıcağa yakın ılık su
- Tuz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ufalanmış ve çekilmiş ekmek içi (yoksa galeta unu)
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
Çorbası için
- 150 gram kıyma
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 büyük boy ince doğranmış kuru soğan
- 2 adet çarliston biber (küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pulbiber, kimyon, kekik
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 litre sıcak su
Elinize sağlık afiyet olsun 🤗