Kıymalı Tatar

Kıymalı Tatar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 2 adet patates

Yoğurtlu kısmı için:

• 300 gram yoğurt (6_7 çorba kaşığı)
• 2 diş sarımsak

Üst sosu için:

• 250 gram kıyma
• 3 tane domates
• Kekik, pul biber, tuz vs.

Kıymalı Tatar Tarifi'nin Yapılışı

1 paket makarnayı haşlıyoruz. Diğer yandan 2 adet patatesi küp şeklinde doğrayıp kızartıyoruz. Kızaran patatesleri alıp genişçe bir servis tabağına yerleştiriyoruz .Üzerine de haşlanmış olan makarnaları koyuyoruz. Ardından 2 diş sarımsakla yoğurdumuzu çırpıp üzerine döküyoruz. Her yerine yoğurt gelecek şekilde yediriyoruz. Daha sonra sosu için önce kıymayı biraz kavuruyor ardından da domatesleri küp şeklinde doğrayıp ilave ediyoruz. Baharatları da döküp on dk pişiriyoruz. Hazır olan kıymalı sosu da en üste döküyoruz. Servise hazır. Deneyecek olanlara afiyet olsun. Lezzetli ve pratik bir akşam menüsü. Tavsiye ediyorum.