Kıymalı Tortilla /Lavaş Ekmek Böreği

Tarifin Hikayesi
Hatice Antep
Hatice Antep
1.401 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Daha önce tavuklu tortilla sarma böreği yapmıştım, bugünde size kıymalı halini sunuyorum. Tabi malzemelerde birazcık değişiklik var; tavuğa yakışan malzemeler; kıymaya yakışmadığı için. 👍🏻💕 İsterseniz tarife geçelim.
Daha önce tavuklu tortilla sarma böreği yapmıştım, bugünde size kıymalı halini sunuyorum. Tabi malzemelerde birazcık değişiklik var; tavuğa yakışan malzemeler; kıymaya yakışmadığı için. 👍🏻💕 İsterseniz tarife geçelim.

Kıymalı Tortilla /Lavaş Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram dana kıyma eti
  • 2 küçük boy soğan yada 1 büyük boy soğan
  • 2 iri sarımsak dişi
  • 1-2 çay bardağı mısır
  • 1-2 çay bardağı bezelye
  • 3-4 yemek kaşığı soya sosu (enfes bir tad veriyor)
  • Tortilla ekmek/lavaş ekmek (miktar isteğe bağlı, ama bu kadar malzeme için 10-12 adet iyidir.)
  • Tuz, paprika, karabiber (ben kuru oreganoda kullandım)

Tortilla/lavaş ekmeklerine sürmek için:

  • 1 adet yumurta

Kıymalı Tortilla /Lavaş Ekmek Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle küçük küçük doğradığımız soğanımızı ve ezdiğimiz sarımsağımızı ocağa aldığımız sıvı yağılı tavamıza koyup kızartalım.
  2. Kıymamızı da şimdi katıp iyice pişirelim.
  3. Şimdi mısırımızı, bezelyeyi de katıp karıştıralım.
  4. Baharatları ve arzuladığımız soya sosunu da katıp karıştırın.
  5. Miktarını tadarak siz kendiniz karar vere bilirsiniz tabi.
  6. Kıvam istediğiniz gibiyse artık ocağı söndürün şimdi ve sarmalarımıza başlayalım.
  7. Ekmeğimizi tezgaha koyup çırpmış olduğumuz yumurtayı üstüne sürelim.Kenarlara sürsek de iyidir.Resimlerde gördüğünüz gibi.
  8. İç malzememizden koyalım (resimde göründüğü gibi) ne  çok fazla koyun nede az. ).
  9. Şimdi resimde göründüğü gibi saralım.
  10. Hepsini sardıysanız başka bir tavayı ocağa koyup yağınızı da koyup kızdırın.
  11. Sıvıyağı kızdırdıktan sonra azıcık ayarını kışın (fazla değil).
  12. Tek tek börek sarmamızı koyun tavaya (benim tavama 5’er 5’er sığabiliyor).
  13. Burada dikkat edin ki yanmasın börek sarmamız.
  14. Her tarafını kızarttıktan sonra peçete koyduğunuz bir tabağa dize bilirsiniz börek sarmamızı.
  15. Püf noktalar:Soya sosu olduğu için o kadarda tuz gerekmiyor. Ona dikkat edin.
  16. Börek sarmamızı kızartacağımız da yağın kızgın olduğunu bilmek için bir tahta kaşığın ucuyla kontrol edebilirsiniz. Eğer kabarcıklar oluşuyorsa tahta ucunun etrafında,   o zaman yağ tam kızgın olmuştur ve börek sarmamızı kızartabiliriz böylelikle.
  17. Börek sarmamız çok çabuk kızarıyor, bu yüzden uzun süre beklemeyin çevirmek için. Eğer ekmeğiniz yetişmedi ise bu malzemeler için, hiç sıkıntı çekmeden iç malzemelerini bir poşete koyup dondurucuya atabilirsiniz. Gelecek sefere iç malzemeleriniz hazır olur böylelikle.
  18. Yapmış olduğunuz börek sarmamızı da rahatlıkla dondurucuya koyup başka bir gün servis edebilirsiniz (tabi sıcaklığı gittikten sonra dondurucuya koyun).Soya sosu sevmeyen arkadaşlarımız tabi ki de koymamayabilir. Ama gerçekten soya sosu bambaşka bir lezzet katıyor bu yemeğe.

Servise hazır. Afiyet olsun.

Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek
Kiymali Tortillali/lavasekmekli Sarmaborek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Tortilla /Lavaş Ekmek Böreği 14.10.2020 16:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.10.2020 21:45 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Kıymalı Burgu Böreği (Videolu) Tarifi
Patatesli Kıymalı Burgu Böreği (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama1074
Bayat Ekmek Böreği - Masaya Gelmeden Tükenecek Tarifi
Bayat Ekmek Böreği - Masaya Gelmeden Tükenecek8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama10 B
Erişte Böreği Tarifi
Erişte Böreği2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama1237
Lezgi Börek Tarifi
Lezgi Börek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama7 B
Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama22 B
Krep Börek Tarifi
Krep Börek4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi
Kıymalı Sodalı Börek8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama42 B
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek Tarifi
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Taze Meyveli Borcam Keki Tarifi
Taze Meyveli Borcam Keki10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama391
Fırında Kremalı Sütlaç Tarifi
Fırında Kremalı Sütlaç8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama178
Fırında Harika Mısır  Yok Böyle Tarif Tarifi
Fırında Harika Mısır Yok Böyle Tarif4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama316
Serinletici Karpuz İçeceği (Videolu) Tarifi
Serinletici Karpuz İçeceği (Videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama344
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği Tarifi
Sürki Pişmiş Hatay Çökeleği6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama34
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif Tarifi
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif

Meksika mutfağı lezzetlerine aşina olanların hemen bileceği bir ekmek türü tortilla. Artık gittiğimiz çoğu mekanda…

Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif Tarifi
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif

Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri