- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-ve-peynirli-patila-elazig/
Kıymalı Ve Peynirli Patila (Elazığ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 kase un
- 4 kase su
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harcı için;
- Yarim kilo kıyma
- 4 soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Biraz tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam maydanoz
Peynirli harç için;
- 2-3 kalıp beyaz peynir (ben Elazığ peyniri kullandım)
- Biraz maydanoz
Yağlamak için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı margarin
harika Bi tarif ellerinize sağlık
teşekkür ederim yorumunuz için 🥰
Elif hanim ellerinize sağlık paylasim icin çooook teşekkür ederim
nefisss nefisss nefisss! ellerinize saglık muhtesem görünüyor! ah patilayı gömmeyi Elazıg da yemek vardııı ah isteeee uzakta olanlarda resimlerle ic gecirsin ancak :) ne kadar burada yapmaya calıssakktaa ordaki gibi olmuyoooorr…
Evet elazığ in lezzeti bir baska bilirsiniz bayılıyorum yoresel yemeklerimize :) ben cok tesekkur ederim güzel yorumunuz icin
Bende Elazığ lıyım yalnız 4 su bardağından çok daha fazla un aldı bilseydim suyu az koyardım
Sermin hanim yalniz ben 4 kase demisim Keske kaseyle olcseydiniz ben ununu tahmini yazdm.zaten illa ki biraz daha fazlasini alir sizin ölçtgnz seyler farkli benim farkli ondan olabilir teşekkür ederim
çok güzel bir tarif elazığlı olarak tavsiye ediyorum tuğçe hanıma teşekkürler
Bende güzel yorumunuz icin cok tesekkur ederim hemserim:)
kase derken nasil bir kase acaba ya da su bardagi olarak olcuyu vermeniz mumkunmu acaba ? bir an once denemek istiyorum:))
Kase derken evlerimizde bulunan orta büyüklükte ki kaselerden bahsediyorum ama benim kaselerm büyük diyorsaniz su bardagiyla yapin olculerinizi un zaten sonradan yine ilave ediliyor su ekliyoruz ya koyulan un yetmeyebilir artk onuda siz bayanlar halledersiniz diye düşünüyorum :)) umarim begenirsiniz paylasiminizi bekliyorum:)
Tuğçe hanim nasil bir tat acaba tarifiniz? gözleme gibi mi?
Aynen siz gozleme diyorsunuz biz patila deriz gozlemeden bi farki yok pek
Bazı yemekleri her yörede farklı isimde olabiliyor.Tuğçe Hanım benim eski tariflerimden http://www.nefisyemektarifleri.com/ortasi-yagli/ diye bir tarifim var.Çok aradım yöresel ismini bulamadım..Annem biz küçükken yapardı.Siz bu tarifi biliyormusunuz?Biliyorsanız yöresel ismi nedir acaba?Öğrenirsem sevinirim. ..
Tabiki biliyorum keşkek deriz biz buna Gülten hanım:)
Teşekkür ederim :))))
Rica ederim ne demek:)
merhabalar sizin bahsettiğiniz yemeğe keşkerun diyorlardı .Ama daha yağlı ve hafif sulu kıvamda olurdu.Ortasında yanmamış tereyağı olurdu,kaşıkladıkça ortasından akardı tereyağı.
aynen bende canan hanima katiliyorum profil resmide suoer :))
Cok tesekkur ederim canım seninde öyle:)
tugcecimmm gercekten enfesss guzellikte duruyo bayildimm :))) ama sen benim diyetimi bozdurmakta kararlisin bu guzellige dayanilmaz yaa :)))
Bi iki kereden bişey olmaz zeynepcm yap ye :)) ve çok teşekkür ederim:)
Yapacam zaten cnm pazar yapamiyi dusunuyorum kiymalidan :)))
Yorumunu bekliyorum zeynepcim inşallah beğenirsin tantunide ki gibi:)
Begenecegime eminim cnm :)) ama yorumumuda yazarim :))
Tamam bekliyorum:))
mmmm.. nefis görünüyor elinize sağlık.. bir nevi gözleme yani.. :) ölçüde kase derken anlayamadım.. su bardağı da olabilir mi tuğçe hanım..
Biz gozleme demeyiz patila deriz:) tabiko su bardağı da olur ölçüsü tam olarak size kalmis bişey
CNm ellerineeee saglık cok CNm ceki yapıcam amaaaaa
Cok tesekkur ederim yagmus hanim hemen yapin :))
biz de diyarbakır liyiz ve bizdede çok yapılır.elinize sağlık.ben patates li severim:):)
Sağolun
tuğçe hanım ellerinize sağlık memleketimin patillası :)
Teşekkür ederim sinem hanım :)
tuğçe hanım ellerinize sağlık,muhteşem görünüyor.İstanbul da yaşayan bir elazığlı olarak nasıl canım çekti anlatamam…
Hemserilerimi gormek beni çok mu ediyo yapin yiyin hemen:)
arkadaslar bende siteye tarif atmak istiyorum ama nasil yapicami bulamadim . birisi açiklayabilirmi .
bende tarif atmak istiyorum siteye ama nasil yapicami bi turlu bulamadim . rica etsem biri bana soyleyebilirmi .
Tabiki söylerim tlfnunuza indirdiginiz uygulamayla tarif gonderemezsiniz google a girip nefis yemek tariflerinden kullanici adinizla sifrenizi girin ve o şekilde gonderin
eline sağlık canım ama annem peynirlisine şerbet döküyodu.şerbetli olanın tarifi yokmu.bizim düğün yemeğimz bu.paluluyum ben
Ayse hanim ilkkez sizden duyuyorum serbet döküldüğünu biz hic yapmayiz palulular nasil yapar inanin bilmiyorum:)
Ayşe Hanım bende Paluluyum ama sizin dediğiniz gibi şerbetli bende bilmiyorum.Bizde Tuğçe Hanım gibi yapıyoruz.
Yani olduğu gibi paylastm ben ilkkez şerbetliyi duydum sasirdim hatta
Tuğçecim çok güzel olmuş ellerine sağlık…çok çok başarılısın bravo…heşke şimdi olsa da yesek kıymalısın da aklım kaldı…:))))))))
Hoşçakal
Çok teşekkür ederim canan ablacim güzel yorumun icin senin kadar basarili olamasamda uğraşıyorum işte :))
Tatlım estağfurullah o ne demek sizler gençsiniz, hızlısınız ,isteklisiniz,yeteneklisiniz..bizler den geçiyor artık ..sen beni gençken görecektin şimdi o zamanların yarısı bile değilim..zaman geçtikçe yavaşlıyorsun,yoruluyorsun…….o nedenle tarifleri paylaşıyorum ailemin küçükleri büyüdüğün de ileri de gelinlerim olduğun da onlar neler yaptığımı buradan görsünler diye :))))))))
Hoşçakal canım benim…..
Ayrıca resmin çok güzel olmuş yan resim den tatlılığın, güzelliğin ,güler yüzlülüğün ve de gençliğin çok anlaşılmıyordu çok iyi olmuş iyi yapmışsın değiştirmekle……
Ay çok sağol ablacim güzel yorumların icin inşallah bizler sizin yasiniza geldigimizde sizin gibi olsak seni çok öpüyorum ablacim hoşçakal:)
Sizin çok güzel tarifleriniz var,normalde ben kimsenin tarifini yapmıyorum ancak sizin un kurabiyenizi yapmak istiyorum,eğer izniniz olursa.
Evet Gülten hanım Elazığ da yaşıyorum tabiki yapabilirsiniz beni cok mutlu eder yapmaniz. Yorumlariniz da beni çok mutlu etti. Bende sitenizi internetten takip edecm
Sizinle tanışmak,sohbet etmek isterdim. …
Bende cok isterim tabiki fakat ben facebook kullanmıyorum burada bile tanisabiliriz benim icin hic sorun değil Elazığ da mi yaşıyorsunuz ?
Hayır Tuğçe Hanım ben yurtdışında yaşıyorum.Aslında bende facebook kullanmıyorum ancak yemek sitesi açınca facebook sayfasıda açmak gerekti.Siz Elazığ’da yaşıyorsunuz değilmi?