Kıymalı Ve Sebzeli Musakka (Daha Pratiğini Görmediniz)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Ve Sebzeli Musakka (Daha Pratiğini Görmediniz) Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli musakkası için

3 tane orta boy patates
1 tane patlıcan
2 tane kapya biber
3 tane yeşil biber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı harç için

150-200 gr orta yağlı kıyma
1 tane kuru soğan
3-5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 -1, 5 su bardağı kadar kaynar su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Zerdeçal (Nerdeyse tüm yemeklere katarım )

Kıymalı Ve Sebzeli Musakka (Daha Pratiğini Görmediniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymalı harcımız için sıvı yağ ve soğanı ( yemeklik doğranmış ) tavada bir iki tur çevirelim
Üzerine minik doğradığımız sarımsakları ve kıymayı alıp rengi dönene kadar kısık ateşte pişirelim ve önce baharatları ve tuzu sonra da salçayı ekleyip 2 dk daha kavuralım sıcak suyunu ekleyip kapatalım.
Sebzeleri hepsi aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayalım.
Derin bir tavaya sıvı yağ ve sebzeleri alıp kapağını kapatalım ve kısık ateşte kendi suyu ile kavrulsun.
Baharatları ve tuzu kıymalı harç için kullandığım için burada sadece sebzeler kendi halinde kavrulucak.
Sonra çatal ile kontrol edip pişen sebzelerin yarısını tencerenin içine alalım.
Üzerine kıymalı harcı boşaltalım ve kalan sebzeleride en üste olacak şekilde ekleyip kısık ateşte 10 dk kaynatıp kapatalım. Afiyet olsun

Benim evdeki sebzelerim bu şekildeydi dilerseniz farklı sebzelerde katabilirsiniz.
Sebze sayısını kişi sayısına göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Normalde musakkayı kızartarak tercih edenler bu tarifi denemeli kızartmadan daha hafif ama kızartmış gibi lezzetli oldu.
Deneyin lütfen pişman olmayacağınıza eminim.

Kıymalı Ve Sebzeli Musakka (Daha Pratiğini Görmediniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.