- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-yaprak-sarma-10538918/
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kadar taze asma yaprağı
İç harcı:
- 150 gram dana kıyması
- 1 su bardağı pirinç (yıkanıp süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 orta boy domates (ince kıyılmış)
- 2 orta boy kuru soğan (blenderdan geçirdim)
- 1 dal taze soğan (ince kıyılmış)
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirirken üstüne:
- Yarım dilimlenmiş limon
- 2 diş sarımsak
Sosu:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5-2 su bardağı kadar sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
mükemmel olmuş ellerinize sağlık
emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗
çok teşekkür ederim mis kokulu mutfak 😊🙏🏻