- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-yaprak-sarma-adana-usulu/
Kıymalı Yaprak Sarma (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yaprak (Taze ya da salamura)
- 2 soğan (Orta boy)
- 3 domates
- Yarım demet nane
- Yarım demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 su bardağı yıkanmış (Nişastası alınmış)
- 250 gr kıyma
- İsteğe göre 2 yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı biber salçası (Yada domates salçası)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6-7 su bardağı kaynamış su ( Yaprağın üzerini geçinceye kadar)
Üzeri için ;
- Tuz
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 tutam nane
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
sarma olsa da yesek dedirtiyor ellerinize sağlık. ama 1 bardak yıkanmış nişastası alınmış demişsiniz. pirinç mi yazacaktiniz yoksa başka birsey mi acaba?
Aynen tadıda öyle oldu canım yorumunuz için teşekkür ederim
rica ederim. oluyor öyle yanlışlıklar. :)
Pirinç yazacaktım hemen düzeltiyorum