Kıymalı Yeşil Mercimek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
Haşlamak için sıcak su
Yarım baş soğan
2 yemek kaşığı kıyma
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığından biraz fazla domates salçası
Yarım kavanoz garnitür
Pul biber
Karabiber
Tuz

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yeşil mercimeği haşlıyoruz. Haşlarken arada bir karıştırıyoruz.
Haşlandıktan sonra süzgece alıyoruz ve suyun altına tutarak kara suyunu akıtıyoruz.
Tenceremize kıymayı alıp kendi suyunu çektiriyoruz.
Sıvı yağını ekleyip biraz kavuruyoruz.
Üzerine ince doğranmış soğanı ekliyoruz.
Biraz daha kavurduktan sonra salçasını ekliyoruz.
Mercimeği de ekleyip üzerine bir parmak geçecek şekilde sıcak suyunu koyuyoruz.
Pul biber ve karabiberini istediğimiz miktarda ekliyoruz.
Pişmeye yakın tuzunu ekliyoruz.
Altını kapatmadan on dakika önce garnitürü ekliyoruz.
Suyunu çekmiş ise biraz daha su ekleyebiliriz.
Garnitürü ekledikten on dakika sonra altını kapatıyoruz. (Garnitürü erken koyarsanız ezilebilir. )
Yemeğimiz demlendikten sonra servise hazır. Afiyet bal şeker olsun.

Kıymalı Yeşil Mercimek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Gider?

Kıymalı yeşil mercimek yemeği ile domates soslu makarna harika gider.
Yemeğinizin yanına salata çeşitlerinden turşu tadında mor lahana salatası veya yoğurtlu patates topları hazırlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.