Kıymalı Yoğurtlu Makarna

Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 200 gr kadar kıyma
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Konserve domates yoksa 1 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Zeytinyağı
• 1 kase yoğurt
• 1 küçük diş sarımsak

Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarna için tencereye yeteri kadar suyu alıp su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz atın, suya daha sonra makarnayı kaynar suya atın haşlayın o arada kıymalı sosunu hazırlayalım.
2. Tereyağını tavaya alın, zeytinyağını da ekleyin inci ince kıydığımız biberi de ekleyip yumuşayana kadar pişirin, daha sonra salçayı da ekleyip kavurun, ardından kıymayı ekleyin suyunu salıp çekene kadar kavurun karabiberini ekleyin.
3. Daha sonra domatesini ekleyip pişirmeye devam edin ben konserve domates kullandım tuzunu eklemeyi unutmayın kıymalı sosumuz hazırdır.
4. Yoğurdun içerisine ise sarımsağı rendeleyin çok az tuz da ekleyip karıştırın.
5. Pişen makarnanın suyunu süzün hafif ılıyınca yoğurdunu ekleyin makarna çok sıcakken yoğurdunu eklerseniz yoğurdunuz kesilebilir o yüzden makarnanın ılık olması lazım.
6. Yoğurdun üzerinede kıymalı harcımızdan ekliyoruz yemeğimiz hazırdır deneyecek olanlara afiyet olsun.