Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi

Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mini midye makarna

Kıymalı harç için;

• 150 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber, tuz

Üzeri için;

• 3 su  bardağı yoğurt
• 4 dış sarımsak

Kıymalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı, biberi küçük küçük doğruyoruz ve birlikte soteliyoruz. Üzerine domates rendesini, domates salçasını ve kıymayı ilave edip soteleyip baharatlarla tatlandırıp ocaktan alıyoruz.Makarnayı tuzlu yağlı suda çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayıp süzüyoruz.Yoğurda sarımsak ve tuz ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına makarna yoğurt ve kıymalı harçtan koyup servis ediyoruz.