Kıymalı Yoğurtlu Mantı Makarna

Kıymalı Yoğurtlu Mantı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 250 gr kıyma
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

• 1 diş büyük boy sarımsak
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su

Kıymalı Yoğurtlu Mantı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Haşladıktan sonra sudan geçirip soğumaya alıyoruz o sırada soğanımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz.
2. Daha sonra 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyip yağ kızdıktan sonra soğanlarımızı ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra kıymamızı ekliyoruz. Onuda güzelce kavurduktan sonra 3 yemek kaşığı salçayı da ekleyip hepsini birden 2 dk kavurduktan sonra 1 çay kaşığı pul biber.
4. Daha sonra 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Daha sonra haşlamış olduğumuz makarnamızı ekleyip 2 çay kaşığı tuzumuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp altını kapatıp servis tabağına alıyoruz.
6. Üzerine yapmış olduğumuz sarımsaklı yoğurdumuzu döküp afiyetle yiyoruz :)