- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymalipatlicanli-cevizli-borek/
Kıymalı Patlıcanlı Cevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç malzemesi;
- 6 tane patlıcan
- 2 tane kapya biber
- 1 tane büyük domates
- 2 tane soğan
- 3 tane acı kıl biber
- 1 kaşık biber salçası
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Kıyılmış ceviz
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Az karabiber
- 1 er çay kaşığı kekik, kimyon
Kıymalı harç için ;
- 200 gr. kadar kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz,pulbiber, kimyon
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 1 yumurta
- Haşhaş veya susam
kıymalı patlıcanlı isim vermişsiniz ama kıyma malzeme listesinde bile yok ?
Yazarken de kontrol etmiştim,eksik bisey yazdım mi diye, dalgınlık işte. Teşekkürler
kıymalı patlıcanlı isim vermişsiniz ama kıyma malzeme listesinde bile yok ?
Yazarken de kontrol etmiştim,eksik bisey yazdım mi diye, dalgınlık işte. Teşekkürler
yufka mı kullandınız kullandıysanız kaç tane kullandınız ve neden yazmamışsınız