Kıymasız Çiğköftem

Kıymasız Çiğköftem Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı esmer bulgur
• 2 çorba kaşığı salça ve biber salçası
• 4 domates
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• Baharatlar;
• Tuz, karabiber, pul biber, isot, nane ,kimyon
• Kekik ,çiğ köfte baharatı

Kıymasız Çiğköftem Tarifi'nin Yapılışı

Esmer bulgurumuzu kaba alıyoruz ve domates soğanı ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimizi de katıp hiç su koymadan yarım saat yoğuruyoruz. Ardından maydanoz ve dere otunu da koyup şeklimizi veriyoruz afiyet olsun ;)