Kızarmış Hellim Peynirli Salata

Kızarmış Hellim Peynirli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

(2 kase çıkacak şekilde)

• 3-4 büyük yaprak marul/göbek
• 1 adet avokado
• 2 adet havuç(küçük boy)
• 1 adet salatalık
• 3-4 dal taze nane
• 3-4 dal taze roka
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi
• 8 küçük dilim hellim peynir(resimdeki boyutlarda)
• Tuz
• Ceviz(1 avuç)

Kızarmış Hellim Peynirli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Eğer hellim peyniri size tuzlu geliyorsa biraz kısa süre suda bekletebilirsiniz.

1. Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
2. Bu sırada hellim peynirleri dilimleyin beklesin en son kızartılacak. Sırayla marul, nane, roka ve salatalık kesilir. Avokado kabuğından soyulur küp küp dilimlenir.
3. Havuç ince kısımla dikine (uzun uzun olacak şekilde) rendelenir.
4. Salatalık istenilen şekilde dilimlenir.
5. Hepsi kaseye konulur en son kesilen peynir bir teflon veya granit tavaya farketmez yerleştirilir.
6. Yağ konulmadan direkt olarak altı açılır biraz su salabiliyor ama sonra çekiyor. biraz kızarınca çevirin.
7. İki tarafı da kızarınca alın.
8. Bu sırada cevizleri bıçakta iri iri doğrayın. İstediğin şekilde sunabilirsiniz.
9. İsteğe bağlı mısır, domates veya farkı sebzeler de eklenebilir tabi ki.
   Kolay gelsin