Kızarmış Patates Salatası

Kızarmış Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 3 orta boy biber
• 2 orta boy soğan
• Nar ekşisi sosu
• Tuz
• 2 tutam maydanoz

Kızarmış Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patates soyulur, yıkanır ve ne ince ne kalın olacak şekilde yuvarlak dilimlenir, istenilen miktarda tuz eklenip karıştırılır tavaya sıvı yağ alınıp yağ kızınca arkalı önlü kızartılır, tavadaki yağdan alınıp çok az yağda önce doğranmış biber sonra piyazlık doğranmış soğan kızartılır, patatesin üzerine eklenir, ayrı bir yerde yıkanmış süzülmüş maydanoz, nar ekşisi sosu eklenip karıştırılır ve servis edilir salataya sonradan tuz eklemedim ,patatesi kızartırken eklediğim tuz yeterli geldi.