Kızartma Da Neymiş?

Kızartma Da Neymiş? Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 3 adet kemer patlıcan
• 7-8 adet sivri biber
• Tuz,karabiber, pul biber
• Zeytinyağı
• Kişniş

Sos için;

• 2 küp doğranmış domates
• 1 sivri biber
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz

Kızartma Da Neymiş? Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif size kızartmayı unutturacak benden söylemesi::)))

Sosun tüm malzemesini doğrayın ve küçük bir tavaya kaynayıp, demlenmesi için bırakın. Kaynayınca altını kısın ve diğer malzemelere geçin.

Kızartma yapacakmış gibi patatesleri incecik ve patlıcanları da iri iri doğrayıp, fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Patates ve patlıcanları baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.Biberleri de ekleyin ve kağıdın üstüne iyice yayın. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana dek pişirin.

Çıkınca bir kaba alın ve sosu da yanında servis edin. Bakın kızartma hayatınızdan uçup gidecek ve yiyenler bu tadın fırından geldiğine inanamayacak.

Karnıyarığı da bu şekilde önceden fırınlanmış patlıcan ile yapabilirsiniz. Afiyet ve sağlık olsun şimdiden. . .