Kızartma Sevmeyenlere Kahvaltılık Sosis, Patates

Kızartma Sevmeyenlere Kahvaltılık Sosis, Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patates
• 6 adet sosis
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 rendelenmiş domates
• Yarım su bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Rendenlenmiş kaşar peyniri
• Kekik
• Tuz

Kızartma Sevmeyenlere Kahvaltılık Sosis, Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates küp küp doğranarak tuzlu suda haşlanır.
2. Sosisler de uç kısımlarından çarpı şeklinde kesilerek haşlanır.
3. Bir tavaya zeytinyağı, salça ve sıcak su eklenerek kavrulur.
4. Karşıma domates rendesi, kekik, az tuz ilave edilerek karıştırılır.
5. Tavaya haşlanmış sosis ve patatesler ilave edilerek 1-2 dk sotelenir.
6. Rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edilerek tavanın ağzı kapatılır ve kaşar peyniri eriyene kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.