Kızartma Yapmadan Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kızartma Yapmadan Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy patlıcan
5 adet sivri biber

İç harcı için;

300 gram dana kıyma
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber

Sosu için;

1 kaşık domates biber karışık salça
Az zeytinyağı

Kızartma Yapmadan Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar;

Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım ve üzerlerini bıçakla çizelim hafif yağlayıp fırın tepsisi ile fırınlayalım.
İyice yumuşayana kadar fırında kalsınlar, daha sonra iç harcı için az zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar pişirelim.
Ardından yine küçük doğradığımız biberleri ekleyelim.
Onları da yumuşayana kadar pişirip üzerine kıymayı, baharatları ve tuzu ekleyelim.
Kıyma da piştikten sonra üzerine söndürmeye yakın maydanozu da ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Bu arada fırından çıkardığımız patlıcanları bıçakla kestiğimiz yerden kaşıkla bastırıp iç harcı içine koyalım.
Üzerine de salça ve yağı az ılık suda açıp iyice karıştıralım .
Hazırladığımız karnıyarığın üzerine gezdirip üzerlerini sivri biber koyarak tekrar fırınlayalım.

İnanın yazması uzun olsa da uğraştırmıyor ve çok hafif ve çok lezzetli oluyor bu yöntemi seveceksiniz. Afiyet olsun 🤗.

Kızartma Yapmadan Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.