Kızartmalı Yoğurtlu Makarna

Kızartmalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 3 adet kabak
• 3 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt

Sosu için;

• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Az karabiber

Kızartmalı Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Makarnayı tencereye alıp haşlıyoruz. Sonra süzüp borcama alıyoruz.
2. Sebzeleri julyen doğrayıp kızartıyoruz. Makarnaların üzerine alıp karıştırıyoruz.
3. Domates sos için domatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağ ekleyip tuzunu atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. En son karabiber ekleyip altını kapatıyoruz. Servis yapacağımız tabağa makarna karışımından koyup üzerine önce sarımsaklı yoğurt döküp sonra domates sos ekleyip afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.

Not: Ramazan dolayısıyla sarımsağı çok küçük bir parça kullandım isterseniz katmayabilirsiniz.