Klasik Anne Kurabiyesi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Klasik Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı sirke
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
Un

Klasik Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ,yoğurt, süt ve şeker kaba konulur Şeker eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra yağ ,tuz, sirke ve rendenin ince tarafıyla limonun kabuğu rendelenip hepsi birden iyice karıştırılır.
Un kabartma tozu ve vanilya da eklenip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
Un için ölçü veremedim .Yapılan bardağa kullanılan yumurtanın büyüklüğüne yoğurdun yoğunluğuna göre değişir.
Şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir. Ben cevizden az büyük bezeler yapıp yuvarladım.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp şeker serpilir ve 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Tam klasik bir anne kurabiyesi üstelik çok bereketli benim ölçümden 40 tane kurabiye çıktı yapanlara afiyet olsun.

Klasik Anne Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Klasik Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Kurabiye hamurunda kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Unu hamura yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde eklemelisiniz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğiniz un ölçüsü yeterli olacaktır.

Deneyebileceğiniz Farklı Anne Kurabiyesi Tarifleri

Farklı bir anne kurabiyesi çeşidi olan cevizli üzümlü anne kurabiyesi tarifine de mutlaka göz atmalısınız.
Portakallı anne kurabiyesi tarifi de ilginizi çekebilir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.