Klasik Gingerbread Cookie (Klasik Yılbaşı Kurabiyesi) Tarifi
kedili mutfak
1081
kişinin defterinde

Klasik Gingerbread Cookie (Klasik Yılbaşı Kurabiyesi)

4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 4 puan, ortalama: 4,00 (4 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 15dk

Klasik Gingerbread Cookie (Klasik Yılbaşı Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak tereyağı (yumuşak)
  • 1 bardak esmer şeker
  • 1, 5 çay kaşığı karbonat
  • 1/4 (çeyrek) bardak sıcak su
  • 1 bardak pekmez
  • 5, 5 bardak un
  • 1, 5 yemek kaşığı tarçın
  • 1, 5 yemek kaşığı zencefil
  • 2 adet yumurta akı
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Klasik Gingerbread Cookie (Klasik Yılbaşı Kurabiyesi) Tarifi Yapılışı

1. Mikserin orta derecesinde şeker ve yağ kremamsı olana kadar çırpılır.
2. Ayrı kasede karbonat ve su karıştırılır. Daha sonra içine pekmez eklenir ve birbiriyle karıştırılır.
3. Un ve baharatlar karıştırılıp, tere yağılı karışıma eklenir, ardından pekmezli karışım eklenir.
4. Hamuru dolapta yarım saat dinlendirin, çıkarınca oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin daha sonra fırını 175° dereceye ayarlayın. Tepsiler yağılı kağıt serilip hazırlanır.
5. Hamur temiz ve düz bir yüzeyde yarım santim kalınlığında açılır. (altını hafifçe unlayın, yapışmasın) hamuru ne ince ne kalın olmamasına dikkat edin. İstediğiniz şekildeki kalıplarla şekillendirip tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 15-18 dk arası pişirin.
*Püf noktası: kurabiyeleri fırından çıkarınca ilk sıcağının çıkmasını bekleyin ve hala sıcakken yumurta akını ince bir katman halinde üzerlerine sürün, bu kurabiyelerinize parlak bir görüntü verecek. *
7. İsteğe göre kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra royal icing ile dekore edebilirsiniz. Artan yumurta aklarını 3/4 su bardağı pudra şekeri ve 1 adet toz vanilya ile mikserle katı bir kıvam elde edene kadar çırpın. Uzun sure çırpmanız gerekebilir. Kabı ters çevirdiğinizde akmaması lazım. Royal icing’i seffaf bir torbaya koyun poşetin ucunu küçük bir şekilde kesip kurabiyelerinizi süsleyin. Kuruyunca sertleşecektir. Kurumadan üst usta koymayın.
Çok bereketli bir tarif günlerce tüketebilirsiniz, şimdiden afiye olsun. 💖

Klasik Gingerbread Cookie ( Klasik Yılbaşı Kurabiyesi)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Klasik Gingerbread Cookie (Klasik Yılbaşı Kurabiyesi) Tarifi 31.12.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.