Klasik Kıymalı Poğaça (Aşırı Yumuşak)

Hatice Antep
Hatice Antep
1.050 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama

Klasik Kıymalı Poğaça (Aşırı Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket kurumaya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayıralım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 6 1/2 (yarım) – 7 su bardağı un ( kontrollü koyulacak)

Kıyma harcı için;

  • 1 büyük kuru soğan (küp küp doğranacak)
  • 200-250 gram kıyma dana eti
  • 1-2 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre)
  • 1-2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 2-3 tatlı kaşığı toz sarımsak

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı (arzuya göre azıcık sıvı yağıda ekleyebilirsiniz)
  • Susam ve çörek otu karışımı

Klasik Kıymalı Poğaça (Aşırı Yumuşak) Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce uygun bir kaba mayanızı koyun ve ılık süt, su ve sıvı yağı kabımıza dokun.
  2. Yumurta, şeker ve tuzu da ekleyip elinizle iyice karıştırın.
  3. Ununuzu da simdi kontrollü ekleyin. Belki de ölçüdeki miktar kadar koymayacaksınız.
  4. Bu un markalarına göre değişiklik yapabilir.
  5. Çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamurumuz olacak. Fazla un koyarsanız poğaçanız yumuşacık olmaz.
  6. Kabımızın üzerini örtün ve hamuru mayalanmaya bırakalım.
  7. Yarım saat veya arzuya göre bir saat yeterlidir.
  8. Bu arada kıyma harcımıza gecelim.
  9. Uygun bir tavada biraz sıvı yağımızı dökelim. Küçük küçük doğradığımız soğanımızı katıp kavuralım.
  10. Hafif pembeleştiği zaman kıymamızda ekleyip iyice kavrulalım.
  11. Kıymamızın rengi döndüğünde ve doğru kıvamı aldığında diğer malzemeleri de katıp iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alin.
  12. Hamurumuz mayalandıktan sonra ceviz ve mandalina arası büyüklüğünde bezelere ayıralım.
  13. Merdane yardımıyla birer birer açalım. Fazla unu almak için her açtığınız bezeyi elinizle havada hafif çırpalım.
  14. Kıyma harcımızda açtığımız her bezeye bir yemek kaşığından biraz az miktarda üzerine yerleştirelim.
  15. Resimlere bakin. Simdi diğer bos kısmıyla üzerini kapatın ve parmaklarınızla sımsıkı mühürleyin kenarları.
  16. Bütün poğaçaları fırın tepsisine dizelim ve.
  17. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu karışımını üzerine serpelim.
  18. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  19. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıktığında servise hazırdır. Afiyetler olsun.

Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)

Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)
Klasik Kiymali Pogaca (Asiri Yumusak)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Klasik Kıymalı Poğaça (Aşırı Yumuşak) 11.01.2021 09:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.01.2021 10:51 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pizza Poğaça Tarifi
Pizza Poğaça6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama945
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama70 B
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama59 B
Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi
Sarıyer Poğaça Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama18 B
Yumuşak Puf Puf Poğaça Tarifi
Yumuşak Puf Puf Poğaça10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Kolay Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama35 B
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi
Patatesli Katmer Poğaça6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama32 B
Sodalı Pamuk Poğaça Tarifi
Sodalı Pamuk Poğaça10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama4 B
El Açması Pırasalı Börek Tarifi
El Açması Pırasalı Börek8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek Tarifi
Tam Buğday Unlu Cevizli Ekmek4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Yoğurtlu Soslu Tantuni Tarifi
Yoğurtlu Soslu Tantuni4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Tahinli Sağlıklı Kurabiye Tarifi
Tahinli Sağlıklı Kurabiye6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı Tarifi
Yapımı Çok Pratik ve Hafif Çilek Tatlısı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama54
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası Tarifi
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası

İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…

Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler Tarifi
Minik Aşçılara Özel Aşırı Leziz Tarifler

Ev mutfağınızı çocuklarınız için tatlış bir atölyeye dönüştürmeye ne dersiniz? Haftalardır evde kalmaktan bunaldıkları için…

Aşırı Terlemeye İyi Gelen 6 Doğal Tedavi Tarifi
Aşırı Terlemeye İyi Gelen 6 Doğal Tedavi

Aşırı Terlemeye Evde Bitkisel Çözüm! Vücudun sağlıklı bir temizlenme mekanizması olan terleme tüm mevsimlerde devam…

Aşırı Merak Uyandıran 10 Enteresan Japon Abur Cuburu Tarifi
Aşırı Merak Uyandıran 10 Enteresan Japon Abur Cuburu

Damak Tadınızı Şaşırtmaya Hazır Olun! Japon Abur Cuburları Japonya her zaman yaşam tarzından yemeklerine her…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

Tarifler Geri
Videolar Geri