Klasik Revani (Tam Kıvamında)

Klasik Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için;

• Bolca hindistan cevizi

Klasik Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Modern tatlar güzeldir ama klasik tatlar candır diyenler için muhteşem bir lezzet revani .

1. Öncelikle şerbetimiz soğuk olmalı .Şeker ve suyu tencereye alalım .
2. 20 -25 dakika kısık ateşte kaynatıp limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım.
3. Keki için ,yumurta ve şekeri iyice çırpalım yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip tekrar çırpalım.
4. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın.
5. Yağlanmış fırın tepsisine boşaltalım .
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıktığında soğuk şerbeti dökelim.
8. Şerbeti çekince dilimleyip üzerine bolca hindistan cevizi serpelim .
9. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.