Kocacığımın Özel Taşlık Sotesi

Kocacığımın Özel Taşlık Sotesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taşlık
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kocacığımın Özel Taşlık Sotesi Tarifi'nin Yapılışı

Taşlıklar yıkanır. Ufak ufak doğranır. Biberler ufak ufak doğranır. Domateslerin kabukları soyulur ufak ufak doğranır. Tavaya sıvı yağ konur biberler kavrulmaya yakınken taşlıklar atılır tuzu eklenir birlikte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar kavrulur. Sarımsağı eklenir. Domatesi eklenir. Salçası konur. Suyu çekene kadar kavrulmaya devam edilir. En son karabiber ilave edilerek servis yapılır. Afiyet olsun :)