Köfte Çanağında Beğendi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köfte Çanağında Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemesi;

500 Gr kıyma
1 su bardağı çekilmiş ekmek içi
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım bağ maydanoz
1′ tatlı kaşığı kekik, kimyon, kuru nane, kırmızı toz biber, pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su

Beğendi malzemeleri;

4 adet közlenmiş patlıcan
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi veya 1, 5 çorba kaşığı krem peynir ( tercihe göre eriyen peynir)
Tuz

Sos malzemesi;

1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Kekik
Tuz
1 su bardağı su

Köfte Çanağında Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Arkadaşlar davet sofraları için Harika bir tercih olabilir çok beğeni aldı.

Öncelikle köftemizi yoğuralım soğanı ve sarımsağı rendeleyelim soğanın suyunu sıkalım. Maydanozu ince ince doğrayıp diğer bütün malzemeleri ekleyip yoğurun suyu azar azar katarak yoğuralım kuru olmasın köfte.
Köfteyi dolapta 1 saat dinlendirin.
Beğendi için patlıcanları közleyip temizleyip küp küp doğrayın .
Bir tencereye sıvı yağ koyup ısıtmalım .
Unu ilave edip karıştırın unun kokusu çıkana kadar kavurun .
Üzerine 2 su bardağı süt ilave edip sürekli karıştırın.
Un topaklanmasın tuzu ve karabiberi ilave edip köz patlıcanları ekleyip pişirin.
Köfteleri yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp pişireceğiniz kalıpları yağlayıp yerleştirin (resimli anlattım)
İçlerine beğendiden 1 çorba kaşığı ekleyip 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin. Dikkat edin köfteler yanmasın.
Salçalı sos için salçaları 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile kavurup kekik ve tuzu ilave edip suyunu da ekleyip karıştırın, 1 tık pişirip ocaktan alın.
Servis yaparken tabağa beğendiden koyup üzerine çanak köfteli beğendiyi koyup salçalı sos gezdirerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun.

Köfte Çanağında Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Eline sağlık çok nefis gözüküyor😘❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Oh mis,bugün sana gelsem mı canım 😁
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Oya'nın nefis mutfağı @oya-betul
  
  Şikayet Et
  
  canım gel tabi beklerim mutlu olurum hemde
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
    
    Şikayet Et
    
    ❤️❤️❤️😍😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
merve_feyza_sare @mervefeyza

Şikayet Et

Elinize sağlık değişik Bi tarif güzel Bi davet sofrası alternatifi olur severim böyle tarifleri emeğinize sağlık👏👏
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Oya'nın nefis mutfağı @oya-betul
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 👍💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
meral697 @meral697

Şikayet Et

degisik ve guzel bir tarif olmus elinize emeginize saglik mutlaka denenmeli esim bayilir😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Oya'nın nefis mutfağı @oya-betul
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim gerçekten çok lezzetli oluyor bu şekilde eşimden tam puan aldım.😄😄
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce