Köfte Dolgulu Halka Patlıcan Tarifi
Tabbahin19
157
kişinin defterinde

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bostan patlıcan (3 iri dilim kullanılacak)
  • 200 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 kaşık galeta unu
  • Tuz ,kekik, pulbiber

Pane İçin;

  • 2 yumurta
  • 1 kase un
  • 1 kase galeta unu

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan Tarifi Yapılışı

  1. Köfte malzemelerini derin bir kaba alalım ve homojen şekilde yoğuralım.
  2. Patlıcanlardan yaklaşık 1-1. 5 cm kalınlığında 3 dilim alalım.
  3. Bir bardak ya da yuvarlak bir kesici aletle orta kısmını fotoğraftaki gibi çıkaralım.
  4. Ortasına mandalina büyüklüğünde köfte koyup bastıralım.
  5. Ben 3 adet yaptım. (Artan kıyma harcından çocuklarına köfte yaptım. Dilerseniz siz daha fazla patlıcanlı şekilde yapabilirsiniz. )
  6. 3 adet patlıcanlı köftemizi önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp derin dondurucuya kaldıralım.
  7. Yarım saat sonra dolaptan alıp bol yağda kızartalım.
  8. Yumuşacık patlıcanın içerisinde o leziz köftesiyle yiyenleri mest eden bu tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗

 

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

Köfte Dolgulu Halka Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfte Dolgulu Halka Patlıcan Tarifi 17.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.