Köfte (Dondurucuya Koymak İçin) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köfte (Dondurucuya Koymak İçin) Tarifi İçin Malzemeler

800 gr. köftelik kıyma
1 tane bayat ekmek (ıslatıp iyice sıkılmış)
4 diş sarımsak(incecik kıyılmış veya rendelenmiş)
1, 5 çay kaşığı tuz(arttırabilir veya azaltabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
1, 5 çay kaşığı nane
1, 5 çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı sumak
4/1 demet maydanoz(yıkanıp kesilmiş)
4/1 demet dereotu(yıkayıp kesilmiş)
1 orta boy rendelenmiş soğan

Köfte (Dondurucuya Koymak İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Puf puf bir köfte oluyor, önceden hazırlayıp dodurucuya koyuyorum, gerektiği zaman kullanıyorum :) Ekmeği ıslamakla başlıyoruz işe, bütün malzemeleri, köfteyi yoğuracağımız kaba alıp, birbiriyle bütünleşene kadar iyice yoğuruyoruz. Zaten anlaşılır yoğururken bütünleştiği. Sonra minik minik toplar yapıyoruz. (bu ölçüde 32 tane çıktı, tabii büyük veya küçük yapabilirsiniz nasıl isterseniz)Elimizi her köftede ıslatarak, önce oval, sonra yassı şeklini veriyoruz. Şeklinin bozulmaması için düz bir tabağa dizip, (üzerine buzdolabı poşeti veya streç film geçirip) donduruyoruz. Donunca buzdolabı poşetine koyup, dondurucuya yada buzluğa koyup, lazım olduğunda kullanımdan, 15 dk. önce dolaptan çıkarıp çözülünce pişiriyoruz. Tabii dondurmak istemeyip taze yiyecekler, dondurmayabilir. Hem pişmişini, hem de pişmemişini görsellere koydum tercih sizin. Deneyenlere afiyet_ i şifa olsun.

Köfte (Dondurucuya Koymak İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.